俗语有云：“千寒易除，一湿难去”。充分说明了湿邪不易祛除。中医理论认为，致病的六淫邪气基本是风、寒、暑、湿、燥、火六邪，而其中最难祛除的便是湿邪，湿邪粘腻重浊，往往会导致人体上、中、下三焦皆出现不适症状，且又缠绵难愈。
人患湿邪的原因有许多，气候、饮食、生活习惯等皆能导致湿邪生成，那么怎么通过日常生活中的举措一点点祛除湿邪呢？下面是几个祛除湿邪的食疗方，希望能帮到大家。
01、薏苡仁粥
原料：薏苡仁100克。
做法：1.先将薏苡仁淘洗干净，再用少量冷水浸泡1晚（或是小半天）。2.再将它倒入锅中，加水600--800毫升。3.大火烧沸后，转小火熬煮至薏苡仁开花烂熟，成粥状即可。每天1次，可常食。
注意：薏苡仁虽好，但也不能多用，每次20克左右即可，或是遵医嘱选择。孕妇、便秘、尿多者不宜。
02、绿豆汤
原料：绿豆50 --100克，开水一壶。
做法：1．先将绿豆洗净，沥干水分后倒入锅中，加开水，水量以没过绿豆2厘米左右为宜。2．用大火煮沸，再换成中火煮。3．锅中的水快干时，再加开水约1000毫升。4.转小火，加盖煮20分钟左右或绿豆酥烂即可。每天一剂，可分次食用。
注意：食用绿豆要控制好用量，每人每天以15～30克为宜，大剂量以120克为限。体质虚寒者不宜，易导致腹泻或消化系统免疫力降低等。
